40 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cháo Trai Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản cháo trai đơn giản, tiết kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng, phù hợp cho bữa ăn nhanh.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cháo trắng nấu sẵn800g
- Trai đồng300g
- Hành lá30g
- Gừng băm nhỏ1 muỗng cà phê
- Dầu hào1 muỗng canh
- Nước mắm1 muỗng canh
- Muốivừa đủ
- Tiêu xayvừa đủ
- Nước lọc200ml
Các bước
- 1
Trai ngâm nước muối loãng, rửa sạch. Luộc trai với gừng, vớt ra tách lấy thịt, thái miếng vừa ăn.
- 2
Cho thịt trai vào cháo trắng nấu sẵn, thêm nước lọc, dầu hào, nước mắm, muối, tiêu. Đun sôi lại.
- 3
Hành lá thái nhỏ. Múc cháo ra bát, rắc hành lá và tiêu lên trên. Ăn nóng.
