DishkinDishkin
Quay lại
Chè Khúc Bạch Truyền Thống
60 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
ChèMón tráng miệng

Chè Khúc Bạch Truyền Thống

Món truyền thống · Việt Nam

Món chè khúc bạch chuẩn vị với những viên khúc bạch mềm mịn, béo ngậy từ sữa tươi và kem tươi, ăn kèm nước đường phèn thanh mát và hạnh nhân lát giòn tan.

Đánh giá công thức này

Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.

Chưa có đánh giá.

Nguyên liệu

  • Sữa tươi không đường250ml
  • Kem tươi (Whipping cream)250ml
  • Bột gelatin20g
  • Đường phèn150g
  • Hạnh nhân lát50g
  • Nhãn nhục100g

Các bước

  1. 1

    Ngâm gelatin với một ít sữa cho nở.

  2. 2

    Đun nóng hỗn hợp sữa, kem tươi và đường, sau đó cho gelatin vào khuấy tan.

  3. 3

    Đổ hỗn hợp ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

  4. 4

    Nấu nước đường phèn với nhãn nhục, rang vàng hạnh nhân.

  5. 5

    Cắt khúc bạch thành miếng vừa ăn, trình bày ra bát và chan nước đường.

Công thức tương tự

Bạn cũng có thể thích những công thức Dishkin này.

Bánh Cáy Thái Bình Truyền Thống
Món truyền thống
Bánh truyền thốngMón tráng miệng

Bánh Cáy Thái Bình Truyền Thống

Bánh Cáy là đặc sản nổi tiếng của Thái Bình, được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh, mứt bí, dừa tươi và lạc rang, gói trong lá dong. Bánh có vị dẻo thơm của nếp, bùi bùi của đậu xanh, ngọt thanh của mứt bí và dừa, béo ngậy của lạc rang.

180 phút

Gạo nếp cái hoa vàng · Đậu xanh cà vỏ · Mứt bí đao · Dừa tươi nạo sợi

Bánh Tro Mật Mía Truyền Thống
Món truyền thống
Bánh Việt NamMón tráng miệng

Bánh Tro Mật Mía Truyền Thống

Bánh tro mật mía là món bánh dẻo thơm, ngọt dịu, mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Trung. Bánh được làm từ gạo nếp ngâm với nước tro, gói trong lá chuối và luộc chín, ăn kèm với mật mía hoặc đường.

180 phút

Gạo nếp · Nước tro tàu · Lá chuối · Dây lạt (hoặc chỉ thực phẩm)