25 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cơm chiên tỏi trứng muối
85% chuẩn vị · Việt Nam hiện đại
Biến tấu sang trọng với vị béo ngậy, mặn mà của trứng muối hòa quyện cùng tỏi phi thơm lừng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cơm nguội4 bát
- Trứng muối4 quả
- Tỏi băm80g
- Hành lá2 nhánh
- Muối1/4 thìa cà phê
- Dầu ăn4 thìa canh
Các bước
- 1
Hấp chín trứng muối, tán nhuyễn lòng đỏ.
- 2
Phi thơm tỏi, cho trứng muối vào xào cho đến khi sủi bọt.
- 3
Cho cơm vào đảo đều để trứng muối bao quanh từng hạt cơm.
- 4
Nêm muối vừa ăn, rắc hành lá rồi tắt bếp.
