30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá Bống Kho Tiêu Nhanh Gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món cá bống kho tiêu, vẫn giữ được hương vị đậm đà nhưng thực hiện nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá bống400g
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường1.5 muỗng canh
- Tiêu xay1 muỗng cà phê
- Hành tím băm1/2 muỗng canh
- Tỏi băm1/2 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Nước lọc80ml
Các bước
- 1
Cá bống làm sạch, để ráo. Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, hành tỏi băm trong 10 phút.
- 2
Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành tỏi.
- 3
Cho cá vào đảo sơ.
- 4
Pha hỗn hợp nước kho: 1 muỗng canh nước mắm, 0.5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, nước lọc. Đổ vào nồi.
- 5
Đun sôi, hạ nhỏ lửa kho khoảng 15-20 phút cho cá chín và nước sệt lại.
- 6
Nêm nếm lại, rắc thêm tiêu.
