30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Thịt Kho Tiêu Nhanh Gọn
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản thịt kho tiêu đơn giản, nhanh chóng, vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thích hợp cho những ngày bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Thịt nạc vai400g
- Nước mắm3 muỗng canh
- Đường1.5 muỗng canh
- Tiêu xay1 muỗng cà phê
- Hành tím băm1 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Nước lọc50ml
- Muối1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Thịt nạc vai rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, hành tím băm. Để 10 phút.
- 2
Làm nóng dầu ăn, cho thịt vào xào sơ.
- 3
Thêm phần nước mắm, đường còn lại và nước lọc vào nồi. Đun sôi.
- 4
Hạ nhỏ lửa, kho khoảng 15-20 phút cho thịt chín tới và nước sốt hơi sệt lại.
- 5
Nêm nếm lại, rắc thêm tiêu.
- 6
Dọn ra dùng ngay với cơm.
