30 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Dép Phô Mai Truyền Thống
Món truyền thống · Việt Nam
Bánh dép phô mai truyền thống với lớp vỏ dẻo dai, nhân phô mai béo ngậy tan chảy, chiên vàng giòn rụm.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột nếp200g
- Phô mai mozzarella bào sợi100g
- Đường30g
- Nước cốt dừa50ml
- Dầu ăn50ml
- Muối1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc100ml
Các bước
- 1
Trộn đều bột nếp, đường, muối trong một tô lớn.
- 2
Từ từ cho nước cốt dừa và nước lọc vào, nhồi đều cho đến khi tạo thành một khối bột dẻo mịn, không dính tay.
- 3
Chia bột thành các phần bằng nhau, vo tròn rồi ấn dẹt.
- 4
Cho một lượng phô mai mozzarella bào sợi vào giữa miếng bột, sau đó túm mép bột lại và vo tròn, ấn dẹt nhẹ để tạo hình bánh dép.
- 5
Làm nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho bánh vào chiên vàng đều hai mặt.
- 6
Vớt bánh ra để ráo dầu và thưởng thức khi còn nóng.
