45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá mú nướng muối ớt truyền thống
Món truyền thống · Việt Nam
Món cá mú nướng muối ớt chuẩn vị với lớp da giòn, thịt cá trắng ngần, thấm đẫm vị cay nồng của ớt và đậm đà của muối biển.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá mú tươi1 con (khoảng 1kg)
- Muối hạt2 muỗng canh
- Ớt hiểm5-7 quả
- Tỏi1 củ
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Hạt tiêu1 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Sơ chế cá mú, rửa sạch, để ráo nước.
- 2
Giã nhuyễn muối, ớt, tỏi và tiêu thành hỗn hợp sệt.
- 3
Ướp cá với hỗn hợp muối ớt trong 20 phút.
- 4
Nướng cá trên bếp than hoa cho đến khi chín vàng đều hai mặt.
