30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cá Sặc Kho Tiêu Nhanh Gọn
80% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản rút gọn của món cá kho tiêu, vẫn giữ được hương vị thơm ngon nhưng thực hiện nhanh chóng, phù hợp cho bữa ăn bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cá sặc500g
- Nước mắm3 muỗng canh
- Đường1.5 muỗng canh
- Tiêu xay1 muỗng cà phê
- Hành tím băm1 muỗng canh
- Tỏi băm1 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Nước lọc80ml
Các bước
- 1
Cá sặc làm sạch, cắt khúc. Ướp cá với nước mắm, đường, tiêu, hành tỏi băm trong 10 phút.
- 2
Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho cá vào áp sơ hai mặt.
- 3
Thêm nước lọc vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Kho khoảng 15-20 phút cho cá chín và nước sốt sệt lại.
- 4
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
