25 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Tôm Rim Nhanh Với Thịt Băm
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản tôm rim nhanh gọn hơn, sử dụng thịt băm thay vì thịt ba chỉ, phù hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa ăn ngon miệng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Tôm tươi300g
- Thịt heo băm150g
- Hành lá1 nhánh
- Tỏi2 tép
- Nước mắm2 muỗng canh
- Đường1.5 muỗng canh
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Dầu ăn1 muỗng canh
- Nước lọc3 muỗng canh
- Rau mùi (ngò rí)một ít
Các bước
- 1
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch. Hành lá, tỏi băm nhỏ. Rau mùi thái nhỏ.
- 2
Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Cho thịt heo băm vào xào tơi, săn lại.
- 3
Thêm nước mắm, đường, tiêu, nước lọc vào nồi thịt. Đảo đều và đun sôi.
- 4
Cho tôm vào, đảo nhanh tay. Rim khoảng 3-5 phút cho tôm chín và sốt sánh lại. Nêm nếm vừa ăn.
- 5
Tắt bếp, rắc hành lá và rau mùi lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.
