20 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Đậu hũ sốt nấm nhanh gọn
75% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đơn giản và nhanh chóng của món đậu hũ sốt nấm, vẫn giữ được hương vị thơm ngon, thích hợp cho bữa ăn bận rộn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Đậu hũ chiên sẵn400g
- Nấm mỡ150g
- Hành lá2 nhánh
- Tỏi2 tép
- Dầu ăn2 muỗng canh
- Nước tương3 muỗng canh
- Dầu hào1 muỗng canh
- Đường1/2 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
- Nước lọc50ml
- Muối1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Nấm mỡ rửa sạch, thái lát. Hành lá cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.
- 2
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm.
- 3
Cho nấm mỡ vào xào nhanh khoảng 2-3 phút.
- 4
Pha hỗn hợp sốt: nước tương, dầu hào, đường, nước lọc, muối, tiêu. Khuấy đều.
- 5
Đổ sốt vào chảo nấm, đun sôi. Cho đậu hũ chiên sẵn vào, đảo nhẹ cho thấm sốt. Đun khoảng 3-4 phút cho sốt sánh lại.
- 6
Thêm hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.
- 7
Múc ra đĩa, dùng nóng.
