50 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Gối Nhân Tôm Thịt
85% chuẩn vị · Việt Nam
Một biến tấu của bánh gối truyền thống với nhân tôm tươi ngọt kết hợp với thịt lợn, mang đến hương vị phong phú và hấp dẫn hơn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột mì đa dụng300g
- Tôm tươi150g
- Thịt lợn xay100g
- Nấm hương tươi50g
- Hành lá2 nhánh
- Trứng cút3 quả
- Gia vị (nước mắm, hạt tiêu, muối, đường)vừa đủ
- Dầu ănvừa đủ
- Nước chấmvừa đủ
Các bước
- 1
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhỏ. Trộn tôm với thịt lợn xay.
- 2
Nấm hương tươi băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
- 3
Trộn đều hỗn hợp tôm thịt với nấm hương, hành lá, trứng cút, gia vị. Trộn đều cho ngấm.
- 4
Làm vỏ bánh tương tự như cách làm bánh gối truyền thống.
- 5
Cán bột, cho nhân vào giữa, gấp đôi và tạo hình bánh.
- 6
Chiên bánh trong dầu nóng đến khi vàng giòn.
- 7
Vớt bánh ra để ráo dầu và ăn kèm nước chấm.
