35 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Ngô Chiên Sốt Dừa Cay
60% chuẩn vị · Việt Nam
Biến tấu bánh ngô chiên với sốt dừa cay ngọt, mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bắp tươi300g
- Bột năng80g
- Bột chiên tempura70g
- Nước cốt dừa150ml
- Đường30g
- Muối1/2 muỗng cà phê
- Ớt tươi1-2 quả
- Tỏi1 tép
- Dầu ănĐể chiên và làm sốt
- Rau mùiĐể trang trí
Các bước
- 1
Bắp tách hạt, một nửa xay nhuyễn, một nửa để nguyên hạt.
- 2
Trộn đều bắp xay, bắp hạt, bột năng, bột tempura, 50ml nước cốt dừa, đường, muối.
- 3
Làm nóng dầu ăn, chiên hỗn hợp thành từng bánh nhỏ vàng giòn.
- 4
Làm sốt: Phi thơm tỏi băm, cho phần nước cốt dừa còn lại, đường, muối, ớt băm vào đun sệt.
- 5
Bày bánh ra đĩa, rưới sốt dừa cay lên trên và trang trí với rau mùi.
