30 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Cháo Ếch Singapore Nhanh Gọn
75% chuẩn vị · Singaporean
Phiên bản rút gọn của cháo ếch Singapore, vẫn giữ được hương vị đậm đà nhưng tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Cháo trắng nấu sẵn800g
- Thịt ếch phi lê400g
- Gừng thái sợi1 muỗng canh
- Tỏi băm1 muỗng canh
- Xì dầu3 muỗng canh
- Dầu hào1 muỗng canh
- Dầu mè1 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/2 muỗng cà phê
- Hành lá thái nhỏ2 muỗng canh
- Dầu ăn1 muỗng canh
Các bước
- 1
Thịt ếch thái miếng vừa ăn. Ướp thịt ếch với 2 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Để 10 phút.
- 2
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Phi thơm tỏi băm, cho gừng thái sợi vào đảo đều.
- 3
Cho thịt ếch đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho thịt chín tới và săn lại. Nêm thêm 1 muỗng canh xì dầu nếu cần.
- 4
Cháo trắng nấu sẵn làm nóng lại. Múc cháo ra tô, cho phần thịt ếch xào lên trên. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay. Dùng nóng.
