Bánh Sô-cô-la Đen & Bơ Đậu Phộng
70% chuẩn vị · Mỹ
Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị đắng đậm đà của sô-cô-la đen và vị béo ngậy của bơ đậu phộng, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột mì280g
- Đường nâu250g
- Bột ca cao60g
- Baking powder1 muỗng cà phê
- Baking soda0.5 muỗng cà phê
- Muối0.5 muỗng cà phê
- Trứng2 quả
- Bơ đậu phộng mịn150g
- Sữa tươi200ml
- Dầu thực vật100ml
- Chiết xuất vani1 muỗng cà phê
- Sô-cô-la đen (băm nhỏ)100g
Các bước
- 1
Làm nóng lò ở 175°C. Chuẩn bị khuôn bánh tròn đường kính 23cm.
- 2
Trong tô lớn, trộn bột mì, đường nâu, bột ca cao, baking powder, baking soda và muối.
- 3
Trong tô khác, đánh trứng, thêm bơ đậu phộng, sữa, dầu ăn và vani. Trộn đều.
- 4
Cho hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, trộn đến khi hòa quyện. Thêm sô-cô-la đen băm nhỏ, trộn nhẹ.
- 5
Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị. Nướng trong 40-45 phút, hoặc đến khi xiên tăm vào giữa bánh rút ra sạch.
- 6
Để bánh nguội trong khuôn 15 phút rồi úp ra giá để nguội hoàn toàn.
- 7
Trình bày bánh với lớp phủ sô-cô-la hoặc bơ đậu phộng.
