60 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Bánh Đậu Xanh Cấp Tốc
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản đơn giản hóa của bánh đậu xanh Hải Dương, sử dụng bột đậu xanh thay vì đậu xanh nguyên hạt, giúp tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Bột đậu xanh nguyên chất250g
- Đường bột150g
- Dầu ăn thực vật (hoặc dầu dừa)80ml
- Vani (tùy chọn)1/4 muỗng cà phê
- Muối1 nhúm nhỏ
Các bước
- 1
Trộn đều bột đậu xanh, đường bột và muối trong một tô lớn.
- 2
Từ từ thêm dầu ăn vào hỗn hợp bột, vừa thêm vừa trộn đều cho đến khi hỗn hợp ẩm và kết dính lại. Nếu dùng dầu dừa, đun chảy dầu trước khi cho vào.
- 3
Thêm vani vào trộn đều.
- 4
Cho hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nến hoặc thoa dầu. Ép chặt và dàn đều.
- 5
Để bánh trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho bánh định hình.
- 6
Lấy bánh ra, cắt thành miếng vừa ăn. Có thể dùng khuôn đóng dấu để tạo hình.
