720 phútthời gian
Dễđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
60 kcalCalo
1 gChất đạm
12 gTinh bột
Giá trị ước tính bởi AI
Dưa Cải Muối Nhanh
70% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản dưa cải muối nhanh gọn, vẫn giữ được vị chua giòn hấp dẫn, thích hợp cho những ai bận rộn.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Cải ngọt500 g
- Muối20 g
- Giấm gạo100 ml
- Đường30 g
- Nước lọc200 ml
- Tỏi3 tép
Các bước
- 1
Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo.
- 2
Trộn cải với 20g muối, để khoảng 1 tiếng cho cải ra bớt nước và mềm.
- 3
Rửa sạch cải lại với nước, vắt nhẹ cho ráo.
- 4
Pha hỗn hợp nước ngâm: 200ml nước lọc, 100ml giấm gạo, 30g đường, khuấy tan.
- 5
Cho cải và tỏi thái lát vào hũ, đổ hỗn hợp nước ngâm vào.
- 6
Đậy kín, để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 ngày là có thể dùng được.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
