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58 结果
经典的传统芝麻卷,外皮酥脆,内馅香甜浓郁,是深受喜爱的中式点心。
中筋面粉 · 酵母 · 糖 · 温水
在传统沙翁的基础上加入了流动的糖心馅料,带来更丰富的口感和风味。
糯米粉 · 粘米粉 · 猪油 · 水
一个简化版的沙翁做法,减少了步骤和一些传统食材,但依然保留了其独特的口感。
低筋面粉 · 糖粉 · 鸡蛋 · 泡打粉
一款经典的粤式点心,以其酥脆的外壳和软糯的内部而闻名,通常在节日期间享用。
糯米粉 · 粘米粉 · 白砂糖 · 猪油
潮汕地区的特色芋角,外皮更薄更脆,馅料通常包含五花肉、香菇、虾米等,风味独特。
芋头 · 五花肉 · 干香菇 · 虾米
简化版的芋角做法,使用现成的酥皮或简化芋泥制作过程,口感依然酥脆。
芋头 · 猪肉末 · 葱 · 生抽
外酥内软的经典粤式点心,以芋头为主要原料,包裹着香浓的馅料,经过油炸而成。
芋头 · 猪肉末 · 干香菇 · 虾米
使用现成的叉烧和酥皮,制作过程大大简化,适合忙碌时享用,味道依然不错。
现成叉烧 · 市售冷冻酥皮 · 蚝油 · 糖
经典广式叉烧酥,外皮酥脆,内馅是甜咸适口的叉烧肉,是下午茶和点心的绝佳选择。
叉烧肉 · 酥皮(千层酥皮或起酥片) · 蚝油 · 生抽
将蒸好的潮州粉果底部煎至金黄酥脆,带来独特的口感对比。
潮州粉果 · 食用油 · 水
简化版的潮州粉果,保留了基本风味,制作更快捷方便。
饺子皮 · 猪肉末 · 鲜虾仁 · 葱花
一款经典的潮州粉果,皮薄馅足,口感丰富,是潮州点心的代表作。
澄粉 · 粘米粉 · 猪肉末 · 鲜虾仁
经典的广式点心,将油条包裹在肠粉中,口感丰富,外脆内软。
肠粉皮 · 油条 · 生抽 · 老抽
一道经典的粤式点心,以豆豉的浓郁风味和排骨的嫩滑口感为特色,是广受欢迎的家常菜和酒楼名点。
猪小排 · 豆豉 · 蒜头 · 姜
在经典生煎包的基础上加入了鲜美的蟹粉,带来更丰富的海鲜风味。
中筋面粉 · 温水 · 酵母 · 猪肉末
简化版的生煎包,使用现成的饺子皮,制作更快捷,口感依然香煎美味。
饺子皮 · 猪肉末 · 葱花 · 姜末
上海经典生煎包,底部金黄酥脆,肉馅鲜嫩多汁,顶部松软,撒上芝麻和葱花。
在经典小笼包的基础上加入鲜美的蟹粉和蟹肉,带来更加浓郁的海鲜风味。
猪肉馅 · 蟹粉 · 蟹肉 · 猪皮冻
简化制作步骤,使用现成高汤冻,快速制作出美味的小笼包。
猪肉馅 · 鸡高汤冻(或猪肉高汤冻) · 中筋面粉 · 温水
皮薄馅大,汤汁鲜美,肉馅鲜嫩多汁的经典上海小笼包。
猪肉馅 · 猪皮冻 · 中筋面粉 · 温水