油炸

將蝦肉混合物做成小巧的蝦球，裹上麵包糠炸至金黃，口感外酥內軟，帶有甘蔗的淡淡香氣。

蝦仁 · 豬絞肉 · 甘蔗 · 魚露

这是一道经典的中国家常菜，将肉馅夹在切片的莲藕之间，然后油炸至金黄酥脆。外酥内软，肉香四溢。

莲藕 · 猪肉末 · 姜末 · 葱花

在经典茄盒的基础上，加入了川菜的特色调料，如豆瓣酱和辣椒粉，使其味道更加浓郁，带有麻辣鲜香的风味。

茄子 · 猪肉末 · 葱 · 姜

将茄子切片，夹入猪肉馅料，然后裹上面糊炸至金黄酥脆。这是最经典的茄盒做法，口感外酥里嫩，肉香四溢。

茄子 · 猪肉末 · 葱 · 姜

这是一道经典的粤式点心，以其酥脆的外皮和鲜嫩多汁的猪肉馅料而闻名。

猪肉末 · 鲜虾仁 · 葱末 · 姜末

潮汕地区的特色芋角，外皮更薄更脆，馅料通常包含五花肉、香菇、虾米等，风味独特。

芋头 · 五花肉 · 干香菇 · 虾米

外酥内软的经典粤式点心，以芋头为主要原料，包裹着香浓的馅料，经过油炸而成。

芋头 · 猪肉末 · 干香菇 · 虾米

融合台湾夜市风味，炸臭豆腐搭配泡菜和特调酱汁，口感层次丰富。

臭豆腐 · 食用油 · 台湾泡菜 · 酱油

外酥里嫩，香气扑鼻的经典炸臭豆腐，搭配特制蘸料，是街头小吃的代表。

臭豆腐 · 食用油 · 酱油 · 辣椒油

这道经典的泡菜臭豆腐以其独特的发酵风味和酥脆的外壳而闻名，搭配酸辣爽口的泡菜，是绝佳的下酒小吃或开胃菜。

臭豆腐 · 泡菜（白菜或黄芽菜） · 食用油 · 辣椒粉