DishkinDishkin
返回
香煎潮州粉果
60 分钟时间
中等难度
4份
—评分
营养成分
200 千卡卡路里
5 克蛋白质
15 克碳水化合物
12 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

点心煎炸

香煎潮州粉果

60% 正宗 · 潮州菜

将蒸好的潮州粉果底部煎至金黄酥脆，带来独特的口感对比。

食材

份4
  • 潮州粉果20个
  • 食用油2汤匙
  • 水50毫升

步骤

  1. 1

    准备好蒸好的潮州粉果（可参考经典潮州粉果的制作方法）。

  2. 2

    平底锅中加入食用油烧热，放入蒸好的粉果，底部朝下。

  3. 3

    中小火煎至粉果底部金黄酥脆。

  4. 4

    倒入水，迅速盖上锅盖，利用蒸汽将粉果内部蒸熟，约3-5分钟。

  5. 5

    待水分收干，粉果底部酥脆即可出锅。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

经典沙拉骨
传统菜肴
油炸点心

经典沙拉骨

这是一道经典的粤式点心，以其酥脆的外皮和鲜嫩多汁的猪肉馅料而闻名。

45 分钟 350 千卡

猪肉末 · 鲜虾仁 · 葱末 · 姜末