熱炒

客家風味的薑絲炒大腸，強調薑的辛辣和醋的酸爽，通常不加酸菜，更突出食材原味。

豬大腸 · 薑 · 蒜 · 乾辣椒

經典台式熱炒，將豬大腸與薑絲、酸菜一同大火快炒，口感Q彈，酸辣開胃。

豬大腸 · 薑 · 酸菜 · 乾辣椒