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熱炒

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熱炒食谱

6 结果

這是一道帶有客家風味的麻油豬心。相較於台式做法，客家麻油豬心更強調麻油的醇厚和薑的辛辣，有時會加入少許九層塔增添香氣。

25 分钟 280 千卡

豬心 · 麻油 · 老薑 · 米酒

融合客家菜的特色，加入九層塔增添獨特香氣，與麻油豬肝的組合別具風味。

25 分钟 230 千卡

豬肝 · 麻油 · 薑片 · 九層塔

一道經典的台式家常菜，以麻油的濃郁香氣和豬肝的滑嫩口感為特色，是滋補養身的美味佳餚。

20 分钟 250 千卡

豬肝 · 麻油 · 薑片 · 米酒

經典的台式熱炒，透抽Q彈，醬汁鹹甜開胃，是絕佳的下飯菜。

20 分钟 350 千卡

透抽 · 紅蘿蔔 · 青椒 · 洋蔥

客家風味的薑絲炒大腸，強調薑的辛辣和醋的酸爽，通常不加酸菜，更突出食材原味。

40 分钟 500 千卡

豬大腸 · 薑 · 蒜 · 乾辣椒

經典台式熱炒，將豬大腸與薑絲、酸菜一同大火快炒，口感Q彈，酸辣開胃。

45 分钟 300 千卡

豬大腸 · 薑 · 酸菜 · 乾辣椒