辣味

在經典檸檬牛油蝦意粉的基礎上，加入香蒜和辣椒，增添了辛辣的風味，更具層次感。

意大利麵 · 大蝦 · 無鹽牛油 · 蒜頭

這是一道以豬骨為基礎，但常加入牛骨一起燉煮的變化版本，並加入馬鈴薯、蘇子葉和辣椒粉，風味更為濃郁辛辣，是另一種受歡迎的湯品。

豬頸骨 · 牛骨 (可選) · 馬鈴薯 · 洋蔥

在經典紅燒肥腸的基礎上增加辣度，口感更豐富，適合喜歡吃辣的食客。

豬大腸 · 薑 · 蒜 · 乾辣椒

在传统大肠包小肠的基础上加入麻辣风味，带来全新的味蕾体验。

糯米肠 · 台式香肠 · 酸菜 · 香菜

在经典意面的基础上加入少许辣味，带来不同的味蕾体验。

意大利面 · 新鲜蛤蜊 · 大蒜 · 特级初榨橄榄油

将韩式辣酱直接用于腌制五花肉，带来更浓郁的辣味和甜味，是经典做法的辛辣变种。

五花肉 · 韩式辣酱 (Gochujang) · 酱油 · 蜂蜜或糖浆

在传统片儿川的基础上增加了辣味元素，口感更丰富，风味更浓郁。

猪里脊肉 · 雪菜 · 冬笋 · 面条

融合了四川风味的麻辣，在经典泡菜臭豆腐的基础上增加了花椒和辣椒的用量，带来更刺激的味蕾体验。

臭豆腐 · 泡菜（酸菜或榨菜） · 食用油 · 干辣椒段

融合了川菜的麻辣风味，带来不同于传统红烧牛肉面的刺激口感。

牛腩 · 姜 · 蒜 · 花椒

在傳統柱侯牛腩的基礎上加入辣椒和豆瓣醬，增添了香辣風味，適合喜歡重口味的食客。

牛腩 · 白蘿蔔 · 柱侯醬 · 豆瓣醬