40 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
400 千卡卡路里
38 克蛋白质
12 克碳水化合物
22 克脂肪
AI估算的近似值
地中海风味希腊烤鸡沙拉
70% 正宗 · 希腊菜
将烤鸡的美味融入清爽的沙拉中，搭配地中海风味的蔬菜和酱汁。
食材
份4
- 鸡胸肉600 克
- 柠檬1 个
- 特级初榨橄榄油60 毫升
- 干牛至1.5 茶匙
- 大蒜2 瓣
- 盐0.5 茶匙
- 黑胡椒0.25 茶匙
- 混合生菜150 克
- 圣女果150 克
- 黄瓜1 根
- 卡拉马塔橄榄50 克
- 菲达奶酪100 克
步骤
- 1
将鸡胸肉用一半的橄榄油、一半的牛至、压碎的大蒜、柠檬汁（留一半柠檬切片备用）、盐和胡椒腌制。
- 2
预热烤架或煎锅至中高火。
- 3
将鸡胸肉烤或煎 6-8 分钟，直至熟透，然后切片。
- 4
在一个小碗中，混合剩余的橄榄油、牛至、柠檬汁、盐和胡椒，制成沙拉酱。
- 5
将混合生菜、切半的圣女果、切片的黄瓜、橄榄和菲达奶酪放入大碗中。
- 6
加入切片的烤鸡肉。
- 7
淋上沙拉酱，轻轻拌匀。
- 8
用柠檬片装饰，即可食用。
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