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快手破布子蒸鱈魚
15 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
230 千卡卡路里
28 克蛋白质
4 克碳水化合物
11 克脂肪

AI估算的近似值

快手菜蒸菜

快手破布子蒸鱈魚

80% 正宗 · 家常菜

簡化版的破布子蒸鱈魚，省略部分步驟，適合忙碌的現代人快速製作。

食材

份4
  • 鱈魚500克
  • 破布子2湯匙
  • 薑少許
  • 蔥1根
  • 醬油2湯匙
  • 料酒1茶匙
  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許
  • 水適量

步骤

  1. 1

    鱈魚洗淨吸乾，用鹽和黑胡椒略醃。

  2. 2

    薑切絲，蔥切段。

  3. 3

    將破布子、醬油、料酒和薑絲混合。

  4. 4

    將混合醬料鋪在鱈魚上。

  5. 5

    蒸鍋水開後，放入鱈魚大火蒸約7-8分鐘。

  6. 6

    取出後撒上蔥段即可。

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