15 分钟时间简单难度4份—评分 营养成分420 千卡卡路里23 克蛋白质12 克碳水化合物28 克脂肪每份 · AI估算的近似值主菜家常菜快手菜快手蒜苗炒臘肉80% 正宗 · 家常菜簡化版的蒜苗炒臘肉，省略了一些步驟，但依然保留了臘肉的香味和蒜苗的清爽。適合忙碌時快速製作，作為日常餐桌上的美味。食材份4臘肉150克蒜苗250克蒜1瓣醬油1茶匙鹽適量食用油1湯匙步骤1臘肉洗淨，切成薄片。蒜苗洗淨，切成段。蒜切片。2鍋中放少許油，燒熱後放入臘肉片，中火煸炒至出油，表面微焦。3加入蒜片炒香。4放入蒜苗段，轉大火快速翻炒至蒜苗斷生。5加入醬油，翻炒均勻。根據口味加入少量鹽（如果臘肉夠鹹可不加）。6快速翻炒均勻後即可出鍋。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
85% 正宗主菜客家菜家常菜客家風味蒜苗炒臘肉客家風味的蒜苗炒臘肉，通常會加入少許豆豉或客家黃酒，增添獨特的風味。臘肉的鹹香與蒜苗的清甜，加上豆豉的發酵香氣，層次更豐富。 25 分钟 460 千卡臘肉 · 蒜苗 · 豆豉 · 薑
传统菜肴主菜家常菜川菜蒜苗炒臘肉一道經典的川菜家常菜，以其濃郁的臘肉香和蒜苗的清脆口感而聞名。臘肉經過煸炒，油脂滲出，與蒜苗的辛辣完美結合，是一道下飯的美味佳餚。 20 分钟 450 千卡臘肉 · 蒜苗 · 乾辣椒 · 薑
