45 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
500 千卡卡路里
28 克蛋白质
55 克碳水化合物
22 克脂肪
每份 · AI估算的近似值
快速版鳳爪排骨飯
70% 正宗 · 家常菜
簡化了傳統做法，使用預先處理好的食材，在家也能快速製作出美味的鳳爪排骨飯。
食材
份4
- 預先醃製的排骨400克
- 預先處理的鳳爪250克
- 即食米飯4份
- 蔥少許
- 薑少許
- 蒜少許
- 蒸魚豉油2湯匙
- 麻油1茶匙
- 鹽少許
- 水適量
步骤
- 1
將即食米飯按照包裝說明加熱。
- 2
鳳爪和排骨用清水稍微沖洗一下。
- 3
薑切末，蒜切末，蔥切花。
- 4
在一個碗中，將鳳爪和排骨與薑末、蒜末、蒸魚豉油、麻油混合均勻。
- 5
將混合好的鳳爪和排骨鋪在加熱好的米飯上。
- 6
放入蒸鍋中，大火蒸約20-25分鐘，直到排骨和鳳爪熟透。
- 7
取出後撒上蔥花即可。
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