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快速鹹蛋蒸肉餅
25 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
350 千卡卡路里
25 蛋白质
6 碳水化合物
25 脂肪

每份 · AI估算的近似值

快速鹹蛋蒸肉餅

75% 正宗 · 家常菜

簡化版的鹹蛋蒸肉餅,省略部分調料,製作更快捷,適合忙碌的現代人。

食材

4
  • 豬肉末400克
  • 鹹蛋黃3個
  • 生抽1湯匙
  • 麻油1茶匙
  • 薑蓉1茶匙
  • 玉米澱粉1.5湯匙
  • 白胡椒粉少許
  • 少許
  • 1湯匙

步骤

  1. 1

    將豬肉末、生抽、麻油、薑蓉、玉米澱粉、白胡椒粉、鹽和水放入碗中。

  2. 2

    攪拌均勻至肉末有黏性。

  3. 3

    鹹蛋黃切碎,加入肉末中拌勻。

  4. 4

    將肉末壓平在盤子上,形成肉餅。

  5. 5

    水燒開後,放入肉餅大火蒸12-15分鐘。

  6. 6

    取出即可食用。

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