40 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
380 千卡卡路里
25 克蛋白质
8 克碳水化合物
25 克脂肪
每份 · AI估算的近似值
普宁豆酱蒸鸡翅
80% 正宗 · 创意中式
将普宁豆酱的鲜味融入蒸制过程，鸡翅口感滑嫩多汁，酱香四溢，是一种健康的烹饪方式。
食材
份4
- 鸡翅中8个
- 普宁豆酱3汤匙
- 蒜末1汤匙
- 姜末1茶匙
- 料酒1汤匙
- 生抽1茶匙
- 糖1茶匙
- 香油1茶匙
- 葱花适量
- 盐少许
- 黑胡椒粉少许
- 水适量
步骤
- 1
鸡翅中洗净，用刀划几道口子方便入味。
- 2
普宁豆酱、蒜末、姜末、料酒、生抽、糖、香油、盐、黑胡椒粉混合均匀成腌料。
- 3
将鸡翅放入腌料中，抓匀，腌制至少30分钟。
- 4
将腌制好的鸡翅摆放在盘中。
- 5
蒸锅加水烧开，放入鸡翅，大火蒸15-20分钟，至鸡翅熟透。
- 6
取出蒸好的鸡翅，撒上葱花即可。
为这道食谱评分
请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。
暂无评分。
