35 分钟时间
中等难度
4份
—评分
营养成分
280 千卡卡路里
9 克蛋白质
30 克碳水化合物
13 克脂肪
AI估算的近似值
水果荷蘭寶貝班戟
80% 正宗 · 改良
在經典荷蘭寶貝班戟的基礎上，加入新鮮水果，增添風味和色彩，使其成為一道更豐富的甜點。
食材
份4
- 雞蛋4個
- 牛奶240毫升
- 中筋麵粉120克
- 細砂糖15克
- 鹽1/4茶匙
- 無鹽奶油30克
- 新鮮水果（如草莓、藍莓、覆盆子）200克
- 糖粉適量
步骤
- 1
預熱烤箱至220°C (425°F)。將一個10英寸的鑄鐵鍋或烤盤放入烤箱預熱。
- 2
在一個大碗中，將雞蛋打散，加入牛奶、麵粉、細砂糖和鹽，攪拌至麵糊順滑無顆粒。
- 3
小心地從烤箱中取出預熱好的鑄鐵鍋，加入無鹽奶油，讓其融化並塗滿鍋底。
- 4
將麵糊倒入熱鍋中，立即放回烤箱。
- 5
烘烤15-20分鐘，或直到荷蘭寶貝班戟膨脹、邊緣金黃酥脆，中心呈金黃色。
- 6
從烤箱中取出，立即鋪上新鮮水果，撒上糖粉即可。
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