50 分钟时间
中等难度
4份
—评分
营养成分
420 千卡卡路里
20 克蛋白质
58 克碳水化合物
14 克脂肪
AI估算的近似值
海鮮韓式拌雜菜
80% 正宗 · 韓國
在經典韓式雜菜的基礎上加入鮮蝦、魷魚等海鮮，增添海洋的鮮味，口感層次更豐富。
食材
份4
- 地瓜粉絲200克
- 蝦仁100克
- 魷魚100克
- 彩椒 (紅、黃)50克
- 櫛瓜50克
- 洋蔥50克
- 醬油4湯匙
- 麻油2湯匙
- 糖1湯匙
- 蒜末1茶匙
- 黑胡椒少許
- 鹽少許
- 食用油2湯匙
步骤
- 1
地瓜粉絲煮熟後瀝乾，拌入1湯匙麻油和少許醬油備用。
- 2
蝦仁和魷魚處理乾淨，用少許鹽和黑胡椒醃製。
- 3
彩椒、櫛瓜、洋蔥切絲。
- 4
鍋中放少許油，炒香洋蔥絲，加入彩椒絲和櫛瓜絲炒熟，用少許鹽調味。
- 5
另起鍋放少許油，分別快速炒熟蝦仁和魷魚，盛出備用。
- 6
將粉絲、炒好的蔬菜、蝦仁和魷魚放入大碗中。
- 7
加入醬油、麻油、糖和蒜末，充分拌勻即可。
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