45 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
220 千卡卡路里
13 克蛋白质
25 克碳水化合物
7 克脂肪
AI估算的近似值
简易版客家水晶饺 (Quick Hakka Crystal Dumplings)
70% 正宗 · 客家菜 (Hakka Cuisine)
简化版的客家水晶饺，使用现成的饺子皮，制作更快捷，口感依然Q弹。
食材
份4
- 饺子皮 (Dumpling Wrappers)30张
- 猪肉末 (Minced Pork)150克
- 新鲜香菇 (Fresh Shiitake Mushrooms)50克
- 小葱 (Scallions)1根
- 姜末 (Minced Ginger)1/2茶匙
- 生抽 (Light Soy Sauce)1汤匙
- 蚝油 (Oyster Sauce)1/2汤匙
- 麻油 (Sesame Oil)1/2茶匙
- 盐 (Salt)适量
- 白胡椒粉 (White Pepper Powder)少许
- 水 (Water)1汤匙 (用于馅料)
- 食用油 (Cooking Oil)1茶匙
步骤
- 1
新鲜香菇洗净切丁，小葱切葱花。
- 2
猪肉末加入生抽、蚝油、麻油、姜末、盐、白胡椒粉、1汤匙水和食用油，搅拌均匀。
- 3
加入切好的香菇丁和葱花，再次搅拌均匀作为馅料。
- 4
取一张饺子皮，放入适量馅料，捏成喜欢的形状。由于是饺子皮，外皮不会完全透明。
- 5
将包好的饺子放入蒸锅，大火蒸10-12分钟。
- 6
取出即可食用。
为这道食谱评分
请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。
暂无评分。
