DishkinDishkin
返回
簡易土魷蒸肉餅
30 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
330 千卡卡路里
24 蛋白质
7 碳水化合物
24 脂肪

每份 · AI估算的近似值

簡易土魷蒸肉餅

70% 正宗 · 粵菜

簡化版的土魷蒸肉餅,省略了一些步驟和調味料,製作更快速方便,適合忙碌的現代人。

食材

4
  • 豬肉末400克
  • 乾魷魚30克
  • 1/2小塊
  • 生抽1.5湯匙
  • 蠔油1湯匙
  • 麻油1茶匙
  • 粟粉1湯匙
  • 雞蛋1隻
  • 1/4茶匙
  • 胡椒粉少許
  • 1湯匙

步骤

  1. 1

    乾魷魚用溫水快速浸泡約30分鐘至軟,切成細末。

  2. 2

    薑磨成薑蓉。

  3. 3

    將豬肉末、乾魷魚末、薑蓉、生抽、蠔油、麻油、粟粉、雞蛋、鹽和胡椒粉混合。

  4. 4

    順著一個方向攪拌肉餡,加入1湯匙水拌勻。

  5. 5

    將肉餡鋪平在碟子上。

  6. 6

    水燒開後,大火蒸約12-15分鐘。

  7. 7

    取出即可食用。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

簡易蝦醬蒸豬肉
70% 正宗

簡易蝦醬蒸豬肉

這是一個簡化版的蝦醬蒸豬肉,適合忙碌的現代人。省略了一些步驟和調味料,但依然能品嚐到蝦醬的獨特風味,製作快速方便。

20 分钟 230 千卡

豬肉(梅花肉) · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽

經典蝦醬蒸豬肉
传统菜肴

經典蝦醬蒸豬肉

這是一道經典的粵式家常菜,以其濃郁的蝦醬風味和軟嫩的豬肉口感而聞名。豬肉經過醃製後,與蝦醬、蒜末等調味料混合,再通過蒸製的方式烹調,保留了食材的原汁原味,同時吸收了蝦醬的鮮香。

30 分钟 250 千卡

豬肉(梅花肉或五花肉) · 蝦醬 · 蒜頭 · 生抽