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簡易快速倫教糕
45 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
290 千卡卡路里
2 克蛋白质
68 克碳水化合物
0.5 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

快手甜點改良糕點

簡易快速倫教糕

70% 正宗 · 改良中式

簡化製作步驟的倫教糕，適合時間有限但又想品嚐其風味的現代家庭。

食材

份4
  • 粘米粉200克
  • 澄麵30克
  • 白砂糖120克
  • 泡打粉2克
  • 水300毫升
  • 鹽少許

步骤

  1. 1

    將粘米粉、澄麵、白砂糖、泡打粉和鹽混合均勻。

  2. 2

    慢慢加入水，攪拌成無顆粒的順滑粉漿。

  3. 3

    將粉漿倒入已抹油的蒸盤，厚度約2厘米。

  4. 4

    大火燒開蒸鍋的水，放入粉漿，蓋上鍋蓋，大火蒸約20-25分鐘。

  5. 5

    取出放涼後切塊。

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