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簡易椒鹽白飯魚
20 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
320 千卡卡路里
23 克蛋白质
25 克碳水化合物
14 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜

簡易椒鹽白飯魚

70% 正宗 · 家常菜

這是一個快速簡便的版本，省略了一些步驟，但依然能做出美味的椒鹽白飯魚，適合忙碌的現代家庭。

食材

份4
  • 白飯魚400克
  • 麵粉80克
  • 玉米澱粉40克
  • 雞蛋1個
  • 水約80毫升
  • 鹽1茶匙
  • 椒鹽粉2茶匙
  • 食用油適量
  • 蔥花1湯匙

步骤

  1. 1

    白飯魚洗淨瀝乾。

  2. 2

    將麵粉、玉米澱粉、鹽混合，加入雞蛋和水，攪拌成麵糊。

  3. 3

    將白飯魚放入麵糊中拌勻。

  4. 4

    鍋中熱油，將沾滿麵糊的白飯魚炸至金黃酥脆。

  5. 5

    撈出瀝油，趁熱撒上椒鹽粉和蔥花，快速拌勻即可。

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