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簡易節瓜粉絲蝦米煲
30 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
280 千卡卡路里
15 蛋白质
35 碳水化合物
8 脂肪

AI估算的近似值

簡易節瓜粉絲蝦米煲

70% 正宗 · 粵菜

一個快速簡便的版本,保留了節瓜、粉絲和蝦米的經典風味,適合忙碌的現代生活。

食材

4
  • 節瓜400克
  • 乾蝦米20克
  • 粉絲40克
  • 蒜頭2瓣
  • 雞湯400毫升
  • 適量
  • 白胡椒粉少許
  • 食用油1湯匙

步骤

  1. 1

    乾蝦米用溫水浸泡15分鐘,粉絲用溫水浸軟備用。

  2. 2

    節瓜去皮去籽,切成小塊。

  3. 3

    蒜頭切末。

  4. 4

    燒熱鍋,加入食用油,放入蒜末爆香。

  5. 5

    加入蝦米炒香。

  6. 6

    加入節瓜塊,翻炒。

  7. 7

    倒入雞湯,煮沸。

  8. 8

    加入粉絲,煮約5分鐘至節瓜和粉絲熟透。

  9. 9

    用鹽和白胡椒粉調味即可。

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