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簡易蓮藕章魚豬骨湯
90 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
240 千卡卡路里
24 克蛋白质
8 克碳水化合物
10 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

家常菜快速湯

簡易蓮藕章魚豬骨湯

70% 正宗 · 家常菜

這是一個簡化版的蓮藕章魚豬骨湯，縮短了燉煮時間，適合忙碌的現代人。味道依然鮮美，保留了蓮藕和豬骨的精華。

食材

份4
  • 豬骨400克
  • 蓮藕250克
  • 乾章魚30克
  • 薑2片
  • 水2000毫升
  • 鹽適量

步骤

  1. 1

    豬骨汆燙去血水，洗淨備用。

  2. 2

    蓮藕去皮，切塊。

  3. 3

    乾章魚用清水浸泡約30分鐘，洗淨。

  4. 4

    將豬骨、蓮藕、章魚和薑片放入鍋中。

  5. 5

    加入清水，大火煮沸後轉中小火燉煮。

  6. 6

    燉煮約1-1.5小時，至湯味融合。

  7. 7

    最後加入適量鹽調味即可。

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