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簡易蛋白燉鮮奶
15 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
120 千卡卡路里
6 克蛋白质
10 克碳水化合物
6 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

快手菜甜品

簡易蛋白燉鮮奶

85% 正宗 · 中式

一個快速簡便的版本，省略了過篩步驟，但依然能做出滑嫩的蛋白燉鮮奶，適合忙碌時光。

食材

份4
  • 雞蛋4個
  • 牛奶500毫升
  • 糖20克
  • 鹽少許

步骤

  1. 1

    將雞蛋蛋白打散。

  2. 2

    加入糖和鹽，攪拌至糖溶解。

  3. 3

    倒入牛奶，輕輕混合均勻。

  4. 4

    將混合液倒入碗中。

  5. 5

    蒸鍋水燒開後，轉中火，放入碗蒸約10-12分鐘。

  6. 6

    蛋白凝固即可。

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