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簡易蝦醬蒸豬肉
20 分钟时间
简单难度
4
评分
营养成分
230 千卡卡路里
19 蛋白质
5 碳水化合物
15 脂肪

每份 · AI估算的近似值

簡易蝦醬蒸豬肉

70% 正宗 · 家常菜

這是一個簡化版的蝦醬蒸豬肉,適合忙碌的現代人。省略了一些步驟和調味料,但依然能品嚐到蝦醬的獨特風味,製作快速方便。

食材

4
  • 豬肉(梅花肉)250克
  • 蝦醬1.5湯匙
  • 蒜頭2瓣
  • 生抽1茶匙
  • 0.5茶匙
  • 麻油0.5茶匙
  • 玉米澱粉0.5茶匙
  • 蔥花少許
  • 少許
  • 黑胡椒粉少許
  • 適量

步骤

  1. 1

    豬肉切薄片。

  2. 2

    蒜頭切末。

  3. 3

    將豬肉片與蝦醬、蒜末、生抽、糖、麻油、玉米澱粉、鹽和黑胡椒粉混合均勻。

  4. 4

    醃製10分鐘。

  5. 5

    將豬肉鋪在盤中,放入已燒開的蒸鍋中,大火蒸8-10分鐘。

  6. 6

    撒上蔥花即可。

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