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簡易鹹冬瓜蒸肉
30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
320 千卡卡路里
23 克蛋白质
7 克碳水化合物
22 克脂肪

AI估算的近似值

家常菜快手菜蒸菜

簡易鹹冬瓜蒸肉

80% 正宗 · 家常菜

簡化版的鹹冬瓜蒸肉，省略部分調味料，製作更快速方便，適合忙碌的現代人。

食材

份4
  • 豬肉末400克
  • 鹹冬瓜80克
  • 薑末1茶匙
  • 醬油1湯匙
  • 玉米澱粉1湯匙
  • 蔥花少許
  • 鹽少許
  • 水適量

步骤

  1. 1

    鹹冬瓜稍微沖洗，瀝乾水分，切成小丁。

  2. 2

    豬肉末放入碗中，加入薑末、醬油、玉米澱粉、鹽。

  3. 3

    攪拌肉末至有黏性。

  4. 4

    加入鹹冬瓜丁，拌勻。

  5. 5

    將肉餡鋪平在盤中。

  6. 6

    蒸鍋水燒開後，放入肉餅，大火蒸約15分鐘。

  7. 7

    取出，撒上蔥花即可。

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