180 分钟时间中等难度4份—评分 营养成分450 千卡卡路里30 克蛋白质15 克碳水化合物28 克脂肪每份 · AI估算的近似值主菜燉菜經典紅燒牛腩传统菜肴 · 中國菜經典的家常菜，慢燉的牛腩軟嫩入味，湯汁濃郁，色澤紅亮，是米飯的絕佳搭檔。食材份4牛腩500克薑3片蒜3瓣乾辣椒2個八角2個桂皮1小塊醬油3湯匙料酒2湯匙冰糖15克蔥1段食用油1湯匙水適量步骤1牛腩切塊，冷水下鍋焯水，撇去浮沫後撈出洗淨。2鍋中放少許油，放入薑片、蒜瓣、乾辣椒、八角、桂皮炒香。3加入牛腩塊翻炒至表面微黃。4加入醬油、料酒、冰糖翻炒均勻，上色。5加入足夠的水，水量沒過牛腩，大火燒開後轉小火慢燉1.5-2小時，至牛腩軟爛。6大火收汁，加入蔥段，翻炒均勻即可。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴主菜川菜經典五更腸旺一道經典的川菜，以其濃郁的風味、豐富的口感和誘人的色澤而聞名。這道菜將豬腸的韌性、鴨血的滑嫩與酸菜的酸爽完美結合，再搭配辛辣的調味，帶來令人難忘的味蕾體驗。 90 分钟 700 千卡豬大腸 · 鴨血 · 酸菜 · 乾辣椒
传统菜肴主菜家常菜川菜蒜苗炒臘肉一道經典的川菜家常菜，以其濃郁的臘肉香和蒜苗的清脆口感而聞名。臘肉經過煸炒，油脂滲出，與蒜苗的辛辣完美結合，是一道下飯的美味佳餚。 20 分钟 450 千卡臘肉 · 蒜苗 · 乾辣椒 · 薑
