360 分钟时间困难难度4份—评分 营养成分650 千卡卡路里45 克蛋白质15 克碳水化合物40 克脂肪每份 · AI估算的近似值海鲜炖汤闽菜经典佛跳墙传统菜肴 · 闽菜一道集多种山珍海味于一坛的传统名菜，汤汁浓郁，味道醇厚，营养丰富。食材份4鲍鱼4头海参200克干贝50克花胶50克鸡腿肉200克猪蹄筋100克香菇50克鹌鹑蛋6个姜1块葱2根绍兴酒50毫升高汤1000毫升盐适量水适量步骤1鲍鱼、海参、干贝、花胶提前泡发处理好。2鸡腿肉、猪蹄筋焯水备用。3香菇去蒂，鹌鹑蛋煮熟去壳。4将所有处理好的食材放入炖盅。5加入姜片、葱段、绍兴酒和高汤。6盖上盖子，隔水慢炖3-4小时。7出锅前加入适量盐调味。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。分享食谱复制链接
传统菜肴主菜闽菜经典福建荔枝肉一道经典的福建传统名菜，以其形似荔枝、酸甜可口而闻名。选用猪梅花肉，经过腌制、油炸和糖醋汁的烹制，口感外酥里嫩，味道鲜美。 45 分钟 550 千卡猪梅花肉 · 番茄酱 · 白醋 · 白糖
传统菜肴主菜海鲜潮汕鱼饭一道经典的潮汕传统菜肴，以鲜美的海鱼为主料，通过简单的烹饪手法保留鱼的原味，搭配特制的蘸料，口感鲜嫩，风味独特。 40 分钟 400 千卡新鲜海鱼 (如马鲛鱼、石斑鱼) · 姜 · 葱 · 料酒
