DishkinDishkin
返回
药膳苦瓜排骨汤
100 分钟时间
中等难度
4份
—评分
营养成分
280 千卡卡路里
22 克蛋白质
15 克碳水化合物
16 克脂肪

每份 · AI估算的近似值

汤药膳

药膳苦瓜排骨汤

80% 正宗 · 中国菜

在经典苦瓜排骨汤的基础上，加入一些具有药用价值的食材，如枸杞、红枣等，增强汤的滋补和保健功效。

食材

份4
  • 排骨500克
  • 苦瓜1.5根
  • 姜3片
  • 枸杞15克
  • 红枣5颗
  • 料酒1汤匙
  • 盐适量
  • 水2000毫升

步骤

  1. 1

    排骨洗净，斩成小块，焯水后捞出备用。

  2. 2

    苦瓜洗净，去籽，切成块。

  3. 3

    红枣洗净，枸杞洗净备用。

  4. 4

    将排骨、姜片、苦瓜、红枣放入锅中，加入足量水。

  5. 5

    大火烧开后转小火，慢炖约70分钟。

  6. 6

    加入枸杞和盐调味，再煮10分钟即可。

为这道食谱评分

请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。

暂无评分。

分享食谱

相似食谱

你可能也会喜欢这些 Dishkin 食谱。

冰糖雪梨
传统菜肴
中式甜品

冰糖雪梨

这是一道经典的滋补甜品，将雪梨与冰糖一同炖煮，口感清甜润肺。

40 分钟 150 千卡

雪梨 · 冰糖 · 枸杞 · 水

土豆炖牛肉
85% 正宗
Dinner

土豆炖牛肉

牛肉软烂，土豆绵密，汤汁浓郁，是一道暖心暖胃的家常炖菜。

120 分钟 550 千卡

牛肉（牛腩或牛腱） · 土豆 · 胡萝卜 · 洋葱