25 分钟时间中等难度4份—评分台湾菜素食经典三杯杏鲍菇传统菜肴 · 台湾菜经典的三杯杏鲍菇，以其浓郁的酱汁和鲜美的口感而闻名，是台湾家常菜的代表之一。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材杏鲍菇500克九层塔1把姜30克蒜30克干辣椒2-3个麻油3汤匙酱油3汤匙米酒3汤匙糖1汤匙盐适量黑胡椒适量水少许步骤1杏鲍菇切滚刀块，姜切片，蒜拍扁，干辣椒切段。2锅中倒入麻油，小火煸香姜片、蒜瓣和干辣椒。3加入杏鲍菇块，中火翻炒至表面微黄。4加入酱油、米酒、糖，翻炒均匀。5加入九层塔，快速翻炒至香气散发。6根据口味加入适量盐和黑胡椒调味，可加少许水防止粘锅。7翻炒均匀即可出锅。
传统菜肴主食意大利菜经典南瓜意大利饭一款经典而浓郁的南瓜意大利饭，采用 Arborio 米，慢煮至奶油状，带有新鲜南瓜的甜味和帕玛森芝士的咸香。 45 分钟南瓜泥 · Arborio米 · 蔬菜高汤 · 洋葱
