30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
450 سعرةالسعرات الحرارية
30 غالبروتين
35 غالكربوهيدرات
20 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
برغر السمك التقليدي
طبق تقليدي · عالمي
برغر سمك كلاسيكي مصنوع من فيليه السمك الطازج المفروم، متبل، ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون. يقدم في خبز البرغر مع الخس والطماطم والصلصة.
المكوّنات
الحصص4
- فيليه سمك أبيض (مثل القد أو البلطي)500 جرام
- بقسماط1/2 كوب
- بيض1
- بصل مفروم ناعم1/4 كوب
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون1 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت للقليكمية كافية
- خبز برغر4 قطع
- خسأوراق
- طماطمشرائح
- صلصة تارتارللتقديم
الخطوات
- 1
يفرم فيليه السمك إلى قطع صغيرة أو يهرس بالشوكة.
- 2
في وعاء، اخلط السمك المفروم مع البقسماط، البيض، البصل المفروم، البقدونس، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.
- 3
شكل الخليط إلى 4 أقراص برغر متساوية.
- 4
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- 5
اقلي أقراص البرغر لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها ذهبياً وتنضج.
- 6
قدم أقراص البرغر في خبز البرغر مع الخس والطماطم وصلصة التارتار.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
