20 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
350 سعرةالسعرات الحرارية
45 غالبروتين
5 غالكربوهيدرات
17 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
تونة مشوية كلاسيكية بالليمون والأعشاب
طبق تقليدي · متوسطية
طبق تونة مشوية تقليدي، يتميز بنكهة الليمون الطازجة والأعشاب العطرية، مع قوام سميك وطري من الداخل ومقرمش قليلاً من الخارج.
المكوّنات
الحصص4
- شرائح سميكة من التونة الطازجة4 قطع (حوالي 200 جرام لكل قطعة)
- زيت زيتون بكر ممتاز4 ملاعق كبيرة
- ليمون طازج2 حبة (عصير 1، شرائح للتقديم)
- ثوم مفروم2 فص
- أعشاب طازجة مفرومة (بقدونس، روزماري، زعتر)2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازجاًحسب الرغبة
الخطوات
- 1
اخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، والأعشاب الطازجة في وعاء صغير. تبّل بالملح والفلفل الأسود.
- 2
ادهن شرائح التونة بخليط التتبيلة من جميع الجوانب.
- 3
سخّن شواية (داخلية أو خارجية) على حرارة متوسطة إلى عالية.
- 4
اشوِ شرائح التونة لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى تصل إلى درجة النضج المرغوبة (يفضل أن تبقى وردية قليلاً من الداخل).
- 5
قدم التونة المشوية فوراً مع شرائح الليمون الطازجة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
