75 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
450 سعرةالسعرات الحرارية
35 غالبروتين
40 غالكربوهيدرات
18 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
دجاج بالبطاطا الحلوة التقليدي
طبق تقليدي · شرق أوسطي
طبق كلاسيكي يجمع بين نكهة الدجاج الغنية وحلاوة البطاطا الحلوة المخبوزة مع البصل والتوابل العطرية.
المكوّنات
الحصص4
- دجاج كامل مقطع1.5 كجم
- بطاطا حلوة متوسطة3 حبات
- بصل كبير2 حبة
- ثوم مفروم4 فصوص
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة (مثل الكمون، الكزبرة، البابريكا)2 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءنصف كوب
- بقدونس مفروم للتزيينقليل
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. قطع البطاطا الحلوة إلى مكعبات كبيرة.
- 2
قطع البصل إلى شرائح سميكة.
- 3
في وعاء كبير، اخلط قطع الدجاج مع البطاطا الحلوة والبصل والثوم المفروم وزيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات والملح والفلفل الأسود.
- 4
ضع الخليط في طبق فرن كبير وعميق. أضف الماء.
- 5
غطِ الطبق بورق الألمنيوم واخبزه لمدة 45 دقيقة.
- 6
أزل ورق الألمنيوم واخبز لمدة 20-30 دقيقة إضافية، أو حتى ينضج الدجاج وتصبح البطاطا طرية ومحمرة قليلاً.
- 7
زين بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
