قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلطة سيزر بالدجاج الكلاسيكية
طبق تقليدي · أمريكية
سلطة سيزر كلاسيكية غنية بالنكهات، مع دجاج مشوي طري، خس روماني مقرمش، خبز محمص، وصلصة سيزر كريمية مميزة.
المكوّنات
- صدر دجاج2
- خس روماني1 رأس
- خبز باجيتنصف
- زيت زيتونربع كوب
- ثوم2 فص
- بيض1
- أنشوجة2 قطعة
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- خردل ديجون1 ملعقة صغيرة
- جبنة بارميزان مبشورةنصف كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود واشويها حتى تنضج. اتركها لتبرد ثم قطّعها شرائح.
- 2
قطّع خبز الباجيت إلى مكعبات صغيرة، اخلطها مع زيت الزيتون وفص ثوم مهروس، واخبزها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة (كروتون).
- 3
لتحضير الصلصة: اهرس فص ثوم مع الأنشوجة، ثم أضف صفار البيض، عصير الليمون، خردل ديجون، وقليل من الملح والفلفل. اخفق جيداً ثم أضف زيت الزيتون تدريجياً حتى تتكون صلصة كريمية.
- 4
قطّع خس الروماني إلى قطع كبيرة واغسله جيداً.
- 5
في وعاء كبير، اخلط الخس مع صلصة السيزر، ثم أضف شرائح الدجاج والكروتون وجبنة البارميزان المبشورة. قدّم السلطة فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
