50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
520 سعرةالسعرات الحرارية
38 غالبروتين
20 غالكربوهيدرات
32 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
صينية سمك بالطحينة مع الخضروات
أصالة 85% · مطبخ شرق أوسطي
طبق سمك بالطحينة غني بالنكهات مع إضافة الخضروات مثل البصل والفلفل، مما يجعله وجبة متكاملة.
المكوّنات
الحصص4
- سمك فيليه500 جرام
- طحينة1 كوب
- عصير ليمون1/4 كوب
- ثوم مفروم3 فصوص
- ماء1/2 كوب
- بصل شرائح1 متوسطة
- فلفل رومي شرائح (ألوان مختلفة)1
- كزبرة مفرومة (للتزيين)2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. في صينية خبز، ضع شرائح البصل والفلفل الرومي.
- 2
تبّل قطع السمك بالملح والفلفل الأسود وضعها فوق الخضروات في الصينية.
- 3
اخلط الطحينة، عصير الليمون، الثوم، والماء حتى تتكون صلصة ناعمة. تبّل بالملح والفلفل.
- 4
اسكب صلصة الطحينة فوق السمك والخضروات.
- 5
اخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى ينضج السمك وتطرى الخضروات.
- 6
زيّن بالكزبرة المفرومة وقليل من زيت الزيتون قبل التقديم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
