60 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
550 سعرةالسعرات الحرارية
40 غالبروتين
50 غالكربوهيدرات
20 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فتة الدجاج التقليدية
طبق تقليدي · مطبخ شرق أوسطي
طبق فتة الدجاج الكلاسيكي، يتكون من طبقات من الخبز المقرمش، الأرز الأبيض، قطع الدجاج الطرية، وصلصة الزبادي بالثوم والطحينة الغنية، مزينة بالصنوبر المحمص والبقدونس المفروم.
المكوّنات
الحصص4
- خبز عربي مقطع ومقلي أو محمص4 أرغفة
- أرز بسمتي مطبوخ3 أكواب
- صدور دجاج مسلوقة ومقطعة500 جرام
- زبادي كامل الدسم2 كوب
- طحينة1/4 كوب
- ثوم مهروس3 فصوص
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج1/2 كوب
- صنوبر محمص1/4 كوب
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ماءحسب الحاجة
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلط الزبادي، الطحينة، الثوم المهروس، عصير الليمون، وملح وفلفل حسب الرغبة. أضف مرق الدجاج تدريجياً حتى تحصل على قوام صلصة ناعم.
- 2
في طبق التقديم، ضع طبقة من قطع الخبز المقرمش.
- 3
وزع فوق الخبز طبقة من الأرز الأبيض المطبوخ.
- 4
ضع قطع الدجاج المسلوقة والمقطعة فوق الأرز.
- 5
اسكب صلصة الزبادي والطحينة بالتساوي فوق الدجاج والأرز.
- 6
زين الطبق بالصنوبر المحمص والبقدونس المفروم.
- 7
قدم الفتة فوراً وهي دافئة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
