120 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
750 سعرةالسعرات الحرارية
45 غالبروتين
50 غالكربوهيدرات
40 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فتة كوارع سريعة بالصلصة البيضاء
أصالة 60% · مطبخ عربي
نسخة مبسطة من فتة الكوارع، تعتمد على صلصة بيضاء كريمية بالزبادي والثوم بدلاً من صلصة الطماطم التقليدية، مع الحفاظ على أساسيات الفتة.
المكوّنات
الحصص4
- كوارع بقري مسلوقة ومقطعة500 جرام
- خبز شامي مقطع ومقلي3 أرغفة
- أرز أبيض مطبوخ2 كوب
- زبادي يوناني2 كوب
- ثوم مهروس4 فصوص
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- زبدة2 ملعقة كبيرة
- مرقة الكوارع (اختياري)1/4 كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أبيضحسب الرغبة
- صنوبر محمص للتزيينقليل
- نعناع طازج للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الزبادي مع الثوم المهروس وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض.
- 2
في مقلاة، سخّن الزبدة وأضف قطع الكوارع المسلوقة وقلّبها حتى تتحمر قليلاً.
- 3
في طبق التقديم، ضع طبقة من الخبز المقلي، ثم طبقة من الأرز الأبيض.
- 4
وزّع قطع الكوارع المحمرة فوق الأرز.
- 5
اسقِ الطبقات بخليط الزبادي والثوم، ويمكن إضافة قليل من مرقة الكوارع لزيادة النكهة.
- 6
زيّن بالصنوبر المحمص وأوراق النعناع الطازجة وقدمها فوراً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
