25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
280 سعرةالسعرات الحرارية
10 غالبروتين
20 غالكربوهيدرات
18 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
قرنبيط بالطحينة السريع
أصالة 75% · شرق أوسطي
نسخة سريعة ومبسطة من طبق القرنبيط بالطحينة، مثالية لوجبة خفيفة أو طبق جانبي سريع.
المكوّنات
الحصص4
- قرنبيط1 رأس متوسط
- طحينة1/2 كوب
- عصير ليمون2 ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة1/2 ملعقة صغيرة
- ماء2-3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- سمسم محمص للتزيين1 ملعقة كبيرة
- رقائق فلفل أحمر (اختياري)رشة
الخطوات
- 1
قطع القرنبيط إلى زهرات واطهها بالبخار أو اسلقها حتى تصبح طرية (حوالي 10-15 دقيقة).
- 2
في وعاء، اخلط الطحينة، عصير الليمون، ثوم البودرة، والملح.
- 3
أضف الماء تدريجياً مع الخفق حتى تتكون صلصة ناعمة.
- 4
صفّي القرنبيط جيداً وضعه في طبق التقديم.
- 5
اسكب صلصة الطحينة فوق القرنبيط الدافئ وقلّب بلطف.
- 6
زيّن بالسمسم المحمص ورقائق الفلفل الأحمر إذا استخدمت.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
